Название: Корюшка - с картошкой и морковью
Описание :
Корюшка - с картошкой и морковьюРусская кухня / Второе блюдоПростое, приготовленное в духовке, блюдо из нежной рыбы с запечёнными овощами.Ингредиенты (на 3 порции):✦ Корюшка - 3 штуки✦ Соль - по вкусу✦ Перец чёрный молотый - по вкусу✦ Лимон - 1 штука✦ Картофель - 300 г✦ Морковь - 2 штуки✦ Растительное масло - 1 ст. ложка✦ Тимьян свежий - 2–3 веточкиПриготовление (1 ч. 10 мин.):✱ Помойте и очистите рыбу. Обсушите. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. Оставьте на 10 минут.✱ Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму.✱ Нарежьте картофель и морковь. Посыпьте солью и перцем, полейте маслом. Распределите по дну формы и запекайте 20–25 минут.✱ Выложите на овощи корюшку и тимьян. Поставьте в духовку ещё на 15–20 минут до готовности рыбы.
Назад
